From Seattle, WA, USA
by Alex
プロフィール
シアトル在住のAlexです。
ソフトウェアデベロッパーをやっていましたが現在は休憩中。日本にいるときには役者をやってたりしました。歌ったり踊ったり、食べたり飲んだりが大好きです。

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世界一周2011: とんかつとラーメンと (東京3)
朝起きて窓の外を見たら、やっぱりまだ雨が降ってる。今日もたくさん歩こうと思ってたのになぁ。今日のランチは銀座の「かつぜん」。シアトルで最新のミシュランガイドをネットで見ていたら、その星つきレストランの中にとんかつ屋があることを発見して、とんかつ大好物の僕は小躍りしてしまった。地下鉄で銀座に着いたとき、店までの地図のプリントアウトを忘れてしまったことに気づいて呆然。駅周辺の地図を見ていると、どうも記憶にあるビルの名前が書いてあったので、そこまで行ってみることにしたら、そこで大正解だった。

「かつぜん」は思っていたよりも高級感ビシバシの所でビックリ。僕が一番最初の客だった。黒豚のヒレかつ定食(¥4,500)を注文。とんかつ自体は「普通に美味しい」としか言えない感じ。まぁとんかつだけで味をどうこうするってのは難しいよなぁ。確かに素材の良さはわかったけど、それ以外は本当に普通のとんかつだった。とんかつソースの他に、ニンニクと味噌のソースがあったけど、これだけだとちょっと甘くてくどいので、二つのソースを一緒に使うといい感じだった。ニンニクの香りと味噌の風味がすごくマッチしていて、とんかつの味に新鮮さを与えていた。

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前菜は茄子(だと思う)。美味しかった!

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黒豚のヒレかつは結構普通の美味しさ

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銀座四丁目の交差点も雨に濡れて

この後はソニービルとかをチラッと見た後ホテルまで戻って、昼寝やなんかでずっとゴロゴロしてた。外は本当に大雨。これじゃ絶対にカメラなんか持って歩けやしない。日本にいる間にあっちこっち歩くなんてできるんだろうか?

そういえば、と思い立って、4時半頃道路を隔てた向こう側の花園神社まで行ってみた。たぶんお祭りはもう終わっちゃっただろうけど、出店はまだ雨の中でもやってる。ここでおやつを買ってホテルで食べることにしよう。何にしようか悩んだ挙句、シンプルにたこ焼きに決定。でも部屋で食べたら、なーんか酸っぱいんだよなぁ。どうもソースに酸味があるみたい。これってこういうソースなのか、それとも悪くなっちゃったソースなんだろうか?

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雨の中の花園神社のお祭り

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たこ焼きは……なんか酸っぱい?

また9時近くまでうだうだした後は、口コミサイトで調べたラーメン屋に行ってみることにした。ゴールデン街の「凪」。もう出店もすっかりなくなってシーンと静まり返った花園神社を抜けて、ゴールデン街へと向かう。そういえばゴールデン街でHungry Humphrey以外の店に入るのってこれが初めてだな。狭い階段を上って「凪」に着くと、本当に狭いカウンターだけ。特製煮干しラーメンを注文。煮干しをたっぷりと使ったスープのラーメンらしい。このスープがねー、かなりどっしりしてるんだけど、味わい深くて本当に最高! 後を引く味で、スープを飲むのが止まらない感じ。麺はかなり太めですごくモッチリしていて、イタリアのウンブリア地方のパスタを想像してしまった。でもこのモチモチ感がスープの味と本当によく合って、今まで食べたラーメンの中で一番の美味しさかもしれないと思ってしまうほど。ただねー、店が本当に狭くて隣の人がすぐ横にいるもんで、肩をすぼめて気を遣いながら食べるってのがストレス溜まりまくり! 思いっきりすすったら隣の人にスープがかかっちゃうんじゃないかとか思って、もう疲れる疲れる。最高のラーメンを、最低の環境で食べた感じだった。僕が食べている最中には、もう何人もの人が待っていたみたいだったので、ここはタイミングによってはかなり待つことになる場所なのかもしれない。もう一度食べてみたいけど、あの混雑した中で食べるのはもうゴメンだなぁ。

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ラーメン「凪」はゴールデン街のビルの2Fに

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特製煮干しラーメン。美味し~!!

この後はちょっと近くのバーでウォッカソーダを2杯ほど飲んでから、ベッドに入ることにした。今日はなんだか食べたり飲んだりばっかりの日だったな。
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by alexsea | 2011-05-29 00:00 | 旅行記 | Trackback | Comments(0)
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